Olá meus queridos! Hoje trago-vos uma receita bem básica mas que é um sucesso em qualquer jantar festivo... São cogumelos PORTOBELLO no forno. É uma receita simples e rápida de confecionar! Aqui vai...
INGREDIENTES:
4 PESSOAS
4 cogumelos portobello bem grandes
4 fatias de queijo brie
4 fatias finas de queijo
4 fatias de pão saloio ou centeio torrado
1 dente de alho
salsa picada
pimenta preta q.b.
alho em pó q.b.
orégãos q.b.
azeite q.b.
4 fatias de presunto (facultativo)
PREPARAÇÃO:
Forre um tabuleiro com papel vegetal, disponha as torradas e tempere levemente com azeite, pimenta preta e esfregue o dente de alho cortado ao meio nas mesmas.
Sobreponha os cogumelos em cada uma das torradas temperadas, povilhe com alho em pó e distribua a salsa picada. Acrescente as fatias de presunto, queijo e tomate respetivamente. Regue com um fio de azeite cada uma das composições e salpique com bastante orégãos. Leve ao forno bem quente (200º) até o tomate ficar assado. Sirva ainda quente a acompanhar com um bom vinho tinto!
Bom apetite! Experimentem fica uma delícia!!!
Bjocas da Ana!
Até breve com mais novidades já para o Natal...
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